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Intitule de formation	Description	Organisme	Certification	Durée	Prix	Distanciel/Présentiel
BPREA présentiel - BC05 - Commerce ... BPREA présentiel - BC05 - Commerce : Valoriser les produits ou services de l'entreprise	- Définition d'une politique commercialisation - Elaborer une stratégie commerciale - Mise en marché...	EPLEFPA D'AVIZE VITI CAMPUS	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	0h	1232€	Présentiel
BPREA - BC06 - Transformer la produ... BPREA - BC06 - Transformer la production viticole - vinification - mixte (à distance + présentiel)	La vinification du vin de base : de la détermination de la date des vendanges à la gestion de la fe...	EPLEFPA D'AVIZE VITI CAMPUS	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	0h	900€	Présentiel
BPREA présentiel - BC06 - Vinifica... BPREA présentiel - BC06 - Vinification : transformer la production viticole	La vinification du vin de base, de la détermination de la date des vendanges à la gestion de la ferm...	EPLEFPA D'AVIZE VITI CAMPUS	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	0h	1309€	Présentiel
BPREA - BC07 - Réaliser les travaux... BPREA - BC07 - Réaliser les travaux d'élevage des vins - champagnisation - mixte (à distance + présentiel)	- L'élevage, l'assemblage, la stabilisation et la clarification des vins clairs - La champagnisatio...	EPLEFPA D'AVIZE VITI CAMPUS	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	0h	900€	Présentiel
BPREA présentiel - BCO7 - Elevage e... BPREA présentiel - BCO7 - Elevage et champagnisation	L'élevage, l'assemblage, la stabilisation et la clarification des vins clairs La champagnisation : ...	EPLEFPA D'AVIZE VITI CAMPUS	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	0h	1155€	Présentiel
GBPH fermier européen : Elaborer so... GBPH fermier européen : Elaborer son plan de maîtrise sanitaire en production laitière	> Rappel sur les principaux points réglementaires en matière de sécurité sanitaire : • autocontr...	EPLEFPA DE LA LOZERE	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	14h	378€	Présentiel
Fabrication de Glaces et sorbets... Fabrication de Glaces et sorbets	Apport théorique : > Étude de la réglementation en vigueur concernant la définition des crèmes glac...	EPLEFPA DE LA LOZERE	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	32h	864€	Présentiel
Légumes et plantes : transformation... Légumes et plantes : transformations salées et lactofermentation	Apport théorique : 10 h - Étude des prétraitements des légumes en vue de la transformation (tri, par...	EPLEFPA DE LA LOZERE	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	28h	756€	Présentiel
Transformation des légumineuses... Transformation des légumineuses	- Étude de différents procédés de conservation des légumineuses transformées : * la pasteurisation e...	EPLEFPA DE LA LOZERE	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	14h	378€	Présentiel
Fabrication de liqueurs, apéritifs ... Fabrication de liqueurs, apéritifs et boissons fermentées à base de fruits ou plantes	Apport théorique : 14h > Définitions réglementaires des produits cités ci-dessus. > Réglementation ...	EPLEFPA DE LA LOZERE	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	21h	567€	Présentiel
Transformation du miel	Apport théorique - 12h : > Étude de différentes pâtisseries et confiseries à base de miel > Étu...	EPLEFPA DE LA LOZERE	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	35h	945€	Présentiel
BPREA présentiel - BC06-07 - vinif... BPREA présentiel - BC06-07 - vinification – champagnisation	La vinification du vin de base de la détermination de la date des vendanges à la gestion de la ferme...	EPLEFPA D'AVIZE VITI CAMPUS	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	0h	2464€	Présentiel
BPREA - Brevet professionnel Respon... BPREA - Brevet professionnel Responsable d'entreprise agricole	Se situer en tant que professionnel Piloter le système de production Conduire le processus de produc...	EPLEFPA D'AVIZE VITI CAMPUS	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	0h	5400€	Présentiel
BPREA - BC06-07 - vinification – c... BPREA - BC06-07 - vinification – champagnisation - Mixte (à distance + regroupement présentiel)	La vinification du vin de base de la détermination de la date des vendanges à la gestion de la ferme...	EPLEFPA D'AVIZE VITI CAMPUS	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	0h	1800€	Présentiel
Fabrication de pâtes fraiches et sè... Fabrication de pâtes fraiches et sèches	Apport théorique 8 h : > Étude des matières premières de base (farines, œufs) et de leur influence...	EPLEFPA DE LA LOZERE	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	21h	567€	Présentiel
Transformation des plantes en produ... Transformation des plantes en produits alimentaires	Apport théorique 7h : > Étude de la réglementation en vigueur sur la transformation et la commercia...	EPLEFPA DE LA LOZERE	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	21h	525€	Aucune session active
Hygiène et HACCP : élaborer un plan... Hygiène et HACCP : élaborer un plan de maîtrise sanitaire	Apport théorique: > Présentation de la réglementation en vigueur. > Connaissances des guides de bonn...	EPLEFPA DE LA LOZERE	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	21h	567€	Présentiel
Transformation des poissons d'eau d... Transformation des poissons d'eau douce	Apport théorique : 7h00 > Réglementation en matière d'hygiène en transformation des denrées animales...	EPLEFPA DE LA LOZERE	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	21h	567€	Présentiel
Découpe et transformation du porc... Découpe et transformation du porc	Apport théorique: 9h00 > Réglementation sur l'hygiène en transformation des produits carnés. > Procé...	EPLEFPA DE LA LOZERE	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	28h	756€	Présentiel
BPREA présentiel - BC02 - Piloter l... BPREA présentiel - BC02 - Piloter le système de production	- Analyse de situations de changement agro-écologique - Élaboration de scénarios de transition pour ...	EPLEFPA D'AVIZE VITI CAMPUS	RNCP38093 BAC : BP, BT, b...	0h	847€	Présentiel

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